Wéi den Numm et scho seet, gëtt Mieresfriichten-Kältelagerung fir Mieresfriichten, Mieresfriichten a sou weider benotzt. Et ass onzertrennlech vun der Konservéierung vu Mieresfriichten-Kältelagerung a Küstengebidder. Mieresfriichtenhändler am Inland mussen et och benotzen. Éischtens ass den Ënnerscheed tëscht Mieresfriichten-Kältelagerung an normaler Kältelagerung, datt d'Isolatiounsplack fir Kältelagerung aus duebelsäitegem Edelstol gemaach soll sinn, fir Korrosioun ze vermeiden, well Mieresfriichten normalerweis schwéier Salzer enthalen, a Salz korrosiv fir normal Materialien ass. Zum Beispill, wann e generellt Kältelager keng Antikorrosiounsbehandlung huet, féiert dat op laang Siicht zu Korrosioun, Lächer, etc.
Déi üblech Kältlager fir Mieresfriichten ginn an déi folgend véier Zorten opgedeelt:
1. Kältelagerung vu frësche Mieresfriichten
Frësch Mieresfriichten a Källagerunge gi generell e puer lieweg Mieresfriichten gelagert. D'Lagerzäit muss am Allgemengen net ze laang sinn. D'Temperatur läit tëscht -5 an 5 Grad. E puer gi fir den Detailhandel benotzt. Si ginn déiselwecht Nuecht eran an den nächsten Dag erëm erausgeholl. De Verkaf an de Kafvolumen si kleng. Am Allgemengen gëtt et vill Mieresfriichtemäert, dorënner lieweg Fësch, lieweg Garnelen, Muschelen, etc.
2. Gekillt a gefruerent Fëschlager
Gekühlt Gefrierschranke späichere meeschtens gefruer Mieresfriichten. D'Lagerzäit ass relativ laang an d'Temperatur läit tëscht -15 an -25. Et ass eng Zort Lagerung, wéi Grousshandel, Detailhandel, Inventar, Lagerung, Transfer an aner Verbindungen. Et gi vill Zorte vu Mieresfriichten ze späicheren, an et ass gëeegent fir déi meescht Mieresfriichten.
3. Raum fir séier gefruerent Mieresfriichten bei niddreger Temperatur
D'Temperatur vun der Schnellgefruer-Kältelagerung läit tëscht -30 Grad an -60 Grad. D'Produkter, déi an der Schnellgefruer-Kältelagerung gelagert ginn, si meeschtens frësch Mieresfriichten. No 8-10 Stonne Schnellgefrierung kann d'Basiskärtemperatur vun de Mieresfriichten -30 Grad erreechen, an dann ginn se an e gekillte Gefrierschrank transferéiert a gelagert, an dann jee no Situatioun verkaaft. Et gëtt allgemeng benotzt fir relativ deier Mieresfriichten ze lageren, wéi Thunfisch, Saumon, etc.
4. Tunnel-Kältelagerung mat ultra-niddreger Temperatur.
Guangxi Cooler Refrigeration Equipment Co., Ltd.
Tel./Whatsapp: +8613367611012
Email:karen@coolerfreezerunit.com
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 14. September 2023