Den éischte Schrëtt beim Opbau vun engem Kältelager: d'Wiel vun der Adress vum Kältelager.
Kältelager kënnen an dräi Kategorien agedeelt ginn: Kältekeller, Detailhandelskältekeller a Produktiounskältekeller. De Produktiounskältekeller gëtt an engem Produktiounsberäich mat méi konzentréierter Versuergung gebaut, jee no der Aart vun der Notzung. Faktoren wéi prakteschen Transport a Maartverbindunge sollten och berécksiichtegt ginn. De Kältelager ass besser op enger schatteger Plaz ouni Sonneliicht a reegelméissegen waarme Wand ze bauen, an de klenge Kältelager gëtt dobannen gebaut. Et sollten gutt Drainagebedingungen ronderëm de Kältelager ginn, an de Grondwaasserspigel soll niddreg sinn. Zousätzlech sollt virum Bau vum Kältelager eng Dräi-Phasen-Stroumversuergung mat der entspriechender Kapazitéit am Viraus opgeriicht ginn, jee no der Leeschtung vum Frigo. Wann de Kältelager mat Waasser gekillt ass, sollten d'Waasserleitungen geluecht ginn an den Killtuerm gebaut ginn.
Den zweete Schrëtt vum Bau vun engem Kältelager: Bestëmmung vun der Kältelagerkapazitéit.
Nieft de Gäng tëscht de Reien, soll d'Gréisst vum Kältekeller no der maximaler Quantitéit un landwirtschaftleche Produkter konzipéiert ginn, déi iwwer d'ganzt Joer gelagert solle ginn. Dës Kapazitéit baséiert op dem Volumen, deen vum gelagerte Produkt, dat am Kältekeller gestapelt muss ginn, besat muss ginn. D'Plazen tëscht Stapelen a Maueren, d'Plazen an d'Lücken tëscht de Päck, etc. ginn berechent. Nodeems d'Kapazitéit vum Kältekeller festgeluecht gouf, soll d'Längt an d'Héicht vum Kältekeller bestëmmt ginn. Néideg Niewegebaier an Ariichtungen, wéi Atelieren, Verpackungs- a Veraarbechtungsraim, Werkzeuglager a Belued- an Entluedungsplattforme, solle beim Bau vum Kältekeller och berécksiichtegt ginn.
Den drëtte Schrëtt vum Bau vun engem Kältelager: Auswiel an Installatioun vun Isolatiounsmaterialien fir Kältelager.
Fir eng gutt Wärmeisolatiounsleistung ze hunn, muss d'Auswiel vun den Isolatiounsmaterialien fir Kältelager un d'lokal Bedéngungen ugepasst sinn. An et ass wirtschaftlech. Et gëtt verschidden Zorte vun Isolatiounsmaterialien fir Kältelager. Eng dovun ass eng Plack, déi an eng fest Form a Spezifikatioun veraarbecht gëtt, mat enger fester Längt, Breet an Déckt. Déi entspriechend Spezifikatioune vun der Lagerplack kënnen no de Bedierfnesser vun der Lagergehäuseinstallatioun ausgewielt ginn. 10 cm déck Lagerplack, 15 cm déck Lagerplack gëtt allgemeng fir Niddregtemperatur-Källagerung a Gefrierkilllagerung benotzt; eng aner Zort vu Kältelagerung kann mat Polyurethan-Spray geschäumt ginn, an d'Material kann direkt an de Backsteen- oder Betonlager vum ze bauen Kältelager gesprëtzt ginn, an d'Form gëtt festgeluecht. D'Récksäit ass souwuel fiichtegkeetsbeständeg wéi och hëtzeisoléierend. D'Struktur vun der moderner Kältelagerung entwéckelt sech a Richtung prefabrizéiert Kältelagerung. Kältelagerkomponenten, dorënner fiichtegkeetsbeständeg Schicht an Wärmeisolatiounsschicht, ginn op der Plaz hiergestallt a montéiert. D'Virdeeler sinn, datt d'Konstruktioun praktesch, séier a beweeglech ass, awer d'Käschte relativ héich sinn.
De véierte Schrëtt beim Bau vum Kältelager: d'Auswiel vum Killsystem vum Kältelager.
Kleng Frigoe benotzen haaptsächlech voll zouen Kompressoren, déi relativ bëlleg sinn wéinst der gerénger Leeschtung vu voll zouenen Kompressoren. D'Wiel vum Killsystem fir Kältelagerung ass haaptsächlech d'Wiel vun engem Kompressor an engem Verdampfer fir Kältelagerung. Mëttelgrouss Frigoe benotzen normalerweis hallef-hermetesch Kompressoren; grouss Frigoe benotzen hallef-hermetesch Kompressoren.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 22. Juli 2022