Fësch ass eng ganz heefeg Zort Mieresfriichten. D'Nährstoffer am Fësch si ganz räich. De Fësch schmaacht mëll a mëll, besonnesch gëeegent fir eeler Leit a Kanner. De reegelméissege Konsum vu Fësch huet vill Gesondheetsvirdeeler. Och wann de Fësch en héije Nährwäert huet, ass d'Konservéierungsmethod vum Fësch eppes, wat déi meescht Leit wichteg ass.
De Mieresfriichter ass e Kältelager fir d'Afréiere vu Mieresfriichten oder Mieresfriichten. Am Allgemengen ass d'Temperatur normalerweis op -18°C~-23°C agestallt. „Et gëtt och speziell Ëmstänn, déi speziell Ëmweltastellungen erfuerderen. Zum Beispill kann d'Temperatur vu verschiddenen Déifmierfësch, wéi zum Beispill Thunfisch, -40°C~-60°C erreechen.
1-Kategorie Spezifikatiounsspäicherung
Am Verglach mat Uebst a Geméis huet Waasserfësch e puer manner inakzeptabel Goûten. Dofir sollt Dir als Bedreiwer vun engem Kältekeller net gierig no Komfort sinn. Wéinst de verschiddene Mikroorganismen a Bakterien, déi se mat sech bréngen, verursaache se géigesäiteg Infektiounen.
2. Qualitéitsinspektioun virun der Lagerung
Iwwerpréift d'Waasserprodukter suergfälteg. Beim Akaf a grousse Quantitéiten kann et verrotten Fësch dran sinn. Ier se an de Frigo gelagert ginn, mussen d'Produkter mat Verfallsproblemer erausgesicht ginn, fir Verschmotzung a Schied un anere Produkter ze vermeiden.
3. Virkillung an Anti-Geroch
Aquatesch Fësch solle komplett virgekillt ginn, ier se agefruer ginn, fir de spezielle Geroch vum agefruere Fësch effektiv ze reduzéieren, sou datt de Fësch kee schlechte Geroch huet, wann e an de Frigo kënnt, fir den Effekt vun der Lagerung bei niddreger Temperatur besser z'erreechen.
4. D'Temperatur vum Kältekeller strikt kontrolléieren
Wärend dem Lagerprozess entsprécht d'Temperatur vum Kältelager net den Ufuerderungen, an d'Mëtttemperatur vum gefruerene Produkt erreecht net déi erwaart Temperatur, wat zu Verfall vun den aquatesche Produkter féiert. An dësem Fall soll d'Temperatur vum Lagerraum rechtzäiteg ugepasst ginn, oder den entspriechende Transfer soll gemaach ginn.
5. De kale Lagerraum fir gefruerent Fësch regelméisseg ventiléieren
D'Kältelagerung vu gefruerenem Fësch ass iwwer eng laang Zäit schlecht gelëft, an d'Temperatur an d'Fiichtegkeet sinn ze héich, wat liicht dozou féiere kann, datt Bakterien sech séier multiplizéieren, wat zu enger Verschlechterung an engem Geroch vum gefruerene Fësch féiert. Gläichzäiteg korrodéiert d'Leckage vu Kältemëttel (Ammoniak) an der Killleitung vum Kältelager an d'Liewensmëttel, wat net nëmmen de Geroch vum Liewensmëttel verursaacht, mä och verschidde Sécherheetsproblemer fir d'Liewensmëttel verursaacht.
(Virsiichtsmoossnamen) Fësch enthalen eng grouss Quantitéit un onsaturéierte Fettsaieren, déi liicht oxidéiere kënnen, besonnesch fett Fësch, deenen hir Stabilitéit bei niddregen Temperaturen extrem niddreg ass. Dofir sollt, nieft Äisbeschichtungen nom Afréieren, och de gefruerene Fësch reegelméisseg mat niddregtemperaturegem Waasser op der baussenzeger Uewerfläch vum Stapel während dem kale Lagerprozess gesprëtzt ginn, fir d'Äisbeschichtungen ze verdicken.
Guangxi Cooler Refrigeration Equipment Co., Ltd.
Karen Huang
Tel./WhatsApp: +8613367611012
Email:karen@coolerfreezerunit.com
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 28. Juli 2023