E-Commerce Logistik Lagerung Kältelagerung

D'Besonderheet vun der E-Commerce Logistiklagerung a Kältlagerung:

(1) Ob d'Liewensmëttelsécherheet mat der mënschlecher Gesondheet a souguer der Liewenssécherheet zesummenhänkt, sou datt d'Ufuerderunge fir d'Garantie vu Liewensmëttelqualitéit a -sécherheet prominent sinn;

(2) Déi kuerz Haltbarkeet an de schnelle Qualitéitsverloscht vu Liewensmëttel bestëmmen d'Aktualitéit vun de Logistikoperatioune vun der Liewensmëttelkältekette.

(3) D'Diversitéit vun de Liewensmëttel an déi ënnerschiddlech Ufuerderunge wat d'Lagertemperatur an d'Fiichtegkeet ugeet, bestëmmen d'Diversitéit vum Betribsëmfeld vun der Liewensmëttellogistik;

(4) Kältelagerung ass ee vun de wichtege Glieder an der Liewensmëttelversuergungskette, wouduerch d'Verfolgbarkeet vun de Produkter erfuerderlech ass.

 

Ënnerhalt vu Kältelager:

(1) Ier Dir an de Lager agetrëtt (ier Dir de Kältelager benotzt), kontrolléiert ob d'Kältelagerausrüstung richteg funktionéiert an d'Eenheetsparameter;

(2) D'Lagerbedingunge vu verschiddene Produkter sinn ënnerschiddlech, an d'Temperatur an d'Fiichtegkeet am Lagerhaus solle strikt geréiert a kontrolléiert ginn, fir sécherzestellen, datt d'Produkter hiren originelle Goût, Aroma, Qualitéit, etc. behalen kënnen;

(3) Dreckegt Waasser, Ofwaasser, Ofdauwaasser, etc. hunn eng korrosiv Wierkung op d'Kältelagerplack, a souguer Äisbildung féiert zu enger Temperaturännerung an engem Ongläichgewiicht am Lager, wat d'Liewensdauer vum Kältelager verkierzt, dofir sollt op d'Abdichtung opgepasst ginn;

(4) Et ass néideg, d'Temperatur am Lager vun Zäit zu Zäit ze iwwerwaachen an entspriechend un d'Temperatur- a Fiichtegkeetsbedingungen unzepassen, déi fir d'Lagerung vum Produkt noutwendeg sinn. Et ass recommandéiert, d'Internet of Things elektresch Këscht mat Ferniwwerwaachung a Kontroll vun der Lagertemperatur ze benotzen, an d'Temperatur am Lager opzehuelen an ze verfollegen. Daten, Fernalarmer fir héich an niddreg Temperaturen an aner Funktiounen si praktesch fir d'Benotzer, fir d'Situatioun vum Kältelager rechtzäiteg ze kennen, a wa se Anomalien optrieden, kënnen dës rechtzäiteg fir Inspektioun a Reparatur nogekuckt a reparéiert ginn;

(5) Belëftung a Belëftung solle reegelméisseg duerchgefouert ginn. Déi gelagert Produkter wäerten nach ëmmer physiologesch Aktivitéiten ausféieren, wéi z. B. Atmung am Lagerhaus, wat Ofgaser produzéiert, déi den Gasgehalt an d'Dicht am Lagerhaus beaflossen. Reegelméisseg Belëftung a Belëftung kënnen eng sécher Lagerung vun de Produkter garantéieren.